Venite a vivere un’esperienza autentica, dove potrete raccogliere uova fresche dal nostro pollaio mobile di galline livornesi allevate al pascolo. Successivamente, ci sposteremo nella cucina attrezzata, dove avrete l’opportunità di imparare a preparare la pasta fresca fatta in casa utilizzando le uova appena raccolte. Scoprirete i segreti dell’impasto perfetto, come stenderlo con il tradizionale mattarello e tagliarlo in sottili strisce per creare deliziose tagliatelle fatte a mano.

Durante il laboratorio, verrà sottolineata l’importanza di scegliere ingredienti di qualità e verranno fornite preziose informazioni su salse e condimenti fatti in casa per completare il piatto, che potrete gustare al termine dell’esperienza.

Inoltre potrete visitare la fattoria e vedere da vicino anche gli altri animali. 

Il laboratorio si attiva con un minimo di 7-8 persone.

Prezzo: € 30 a persona

Situata tra le verdi colline teramane, l’azienda agricola Terra di Ea è un luogo di accoglienza dove agricoltura naturale, cibo sano, cultura, arte e convivialità si fondono in uno spazio ideale: 22 ettari tra parco sensoriale, orto biologico, uliveto, vigneto, fattoria degli animali, attività pedagogiche e formative, ristorante e appartamenti per chi sceglie di trascorrere alcuni giorni a ritmo della natura. Con un focus sull’agricoltura biologica, gli ospiti possono esplorare i campi, interagire con gli animali della fattoria e gustare piatti preparati con ingredienti freschi e locali.